Cookies 

 Pour 6 personnes.

  30 minutes.

 - 180gr de farine.

 - 1 cuillère à café de bicarbonate.

 - 1 cuillère à café de sel.

 - 1/2 cuillère à café de de levure.

 - 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille ou une goutte d'arôme de vanille

 ou un sachet de sucre vanillé.

 - 60gr de sucre.

 - 90gr de sucre brun.

 - 125gr de beurre.

 - 2 oeufs.

 - 50g de noisettes en poudre.

 - 125gr de pépites de chocolat ( ou chocolat patissier en morceaux). 

Préchauffez votre four à 180-190°c (th 6).

  - Dans un saladier :

    Tamisser la farine, la levure, le sel, le bicarbonate et mélanger.

- Dans un autre récipient : Battre les oeufs, les sucres, le beurre et la vanille.

                                Verser graduellement la farine par dessus.

  - Ajouter la poudre de noisette, mélanger

  - Ajouter les pépites de chocolat, mélanger.

    - Former des petites boules de pâte et les espacer de 5 cm (env.)

       ATTENTION à bien espacer les boules de pâte, au contact de la chaleur

                            la pâte va s'étaler, si vous ne prenez pas cette précaution

                            vous obtiendrez un cookie géant ^^.

       - Enfourner pendant 9 à 11 minutes .......... Pas plus !